Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
7:35
dziś
- Polska 2023
- 25 min
- Tytuł odcinka: Kuchnia polska. Bieszczadzkie inspiracje
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa odwiedzi Nadleśnictwo Lutowiska, które jest najmniej zaludnionym rejonem w Polsce. Przygotuje lokalne dania regionu, które inspirowane są zarówno kuchnią łemkowską, jak i współczesnymi potrawami bieszczadzkimi. Kucharz ugotuje m.in. ziemniaczane kluski z popiołem i wędzonym serem, kotlety z mielonej jagnięciny w glazurze z leśnych owoców, a także pstrągi z fasolową sałatką na wędzonej słoninie.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
