Makłowicz w podróży
Kiedy w TV
16:45
Pt, 21 mar
- Polska 2016
- 25 min
- Tytuł odcinka: Słowacja - Bańska Szczawnica
- Odcinek: 197
magazyn kulinarny:
Miłośnik dobrej kuchni wybiera się do Bańskiej Szczawnicy, miasta położonego 150 km od polskiej granicy, wpisanego na listę dziedzictwa kultury UNESCO. Osada w kotlinie wśród Szczawnickich Wierchów powstała w średniowieczu jako ośrodek górniczy. Do dzisiaj też można oglądać podziemne sztolnie, których setki kilometrów wydrążono pod samym miastem i w jego okolicy. Historyczne centrum Bańskiej Szczawnicy zachowało się w dawnej formie. Pierwszy przystanek to renesansowa kamienica, w której mieszczą się cukiernia i kawiarnia Gavalier, gdzie Makłowicz degustuje tort Urpiner, pieczony z miejscowym ciemnym piwem o nazwie Urpiner. Następnie na podwórku pensjonatu z widokiem na górniczą Kołatkę Robert przyrządza górniczy kapuśniak. W menu odcinka znalazły się także dania z dziczyzny, zupa borowikowa i sandacz, do tego miejscowe białe wino o nazwie Veltlinske Zelene, a na deser pieczona czekolada.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
19:45
dziś
10:05
jutro
19:45
jutro
10:05
Pt, 21 mar
19:45
Pt, 21 mar
7:30
Sb, 22 mar
15:50
Sb, 22 mar