Makłowicz w podróży
- Polska 2011
- 25 min
- Tytuł odcinka: Podróż 22. Irlandia Północna - Tropem legend
- Odcinek: 85
magazyn kulinarny:
W czasie swojego pobytu w Belfaście kucharz z Krakowa odwiedza stocznię Harland & Wolff, w której w początkach XX wieku powstały trzy największe liniowce na świecie - Olympic, Gigantic i Titanic. Zagląda też do miejscowej restauracji specjalizującej się w daniach serwowanych na pokładzie zatopionego przez górę lodową statku. Na nabrzeżu Robert w asyście szefa lokalu, gotuje zupę krem z kaszy jęczmiennej, doprawianą śmietaną i irlandzką whiskey. Następnie przenosi się w pobliże Armagh, gdzie zwiedza wytwórnię cydru, tradycyjnego irlandzkiego napoju alkoholowego. Na koniec zatrzymuje się w leżącym niecałe 20 km od stolicy Hillsborough. Co roku we wrześniu odbywa się w tu słynny festiwal ostryg i przegrzebków. W ulubionym pubie pisarza Jamesa Joyce'a Plough Inn Makłowicz zamawia owoce morza: ostrygi i małże św. Jakuba w sosie holenderskim.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
10:05
jutro
19:45
jutro
10:05
Pt, 21 mar
19:45
Pt, 21 mar
7:30
Sb, 22 mar
15:50
Sb, 22 mar