Okrasa łamie przepisy
- Polska 2019
- 25 min
- Tytuł odcinka: Smak suszonych owoców
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
W tym odcinku Karol Okrasa uda się do Gruczna, by zobaczyć odtworzoną tam tradycyjną suszarnię owoców. Niegdyś suszu dodawano do wielu dań rybnych i mięsnych. Kucharz przygotuje potrawy inspirowane dawnymi smakami: pstrąga z rusztu z sosem z suszonych owoców, zupę krem z selera i suszonych jabłek oraz żeberka jagnięce duszone w aromatycznym sosie z suszonych owoców i kwasu chlebowego.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
