Makłowicz w podróży
Kiedy w TV
16:45
Pt, 18 kwi
- Polska 2008
- 25 min
- Tytuł odcinka: Podróż 1. Trentino - Alto Adige. Skarby południowego Tyrolu
- Odcinek: 1
magazyn kulinarny:
W pierwszym odcinku Robert Makłowicz odwiedza autonomiczną niemieckojęzyczną prowincję włoską, która słynie z licznych zamków. W rodowej siedzibie hrabiów Tyrolu przyrządza knedle serowe na posłaniu z buraków. Następnym etapem podróży jest stolica regionu Bolzano. Przy okazji zakupów w delikatesach i na targu warzywnym Robert Makłowicz opowiada o lokalnej kuchni, która łączy elementy włoskie i tyrolskie. Następnie na Piazza Walther przygotowuje buraczane kluski z kapustą i szpekiem. W okolicach Val di Senales, gdzie znaleziono Ötzi, człowiek lodu, powstanie następna potrawa - papardelle z ragout z jelenia. Wyprawa kończy się w uzdrowisku, które oferuje m.in. kąpiele winne.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
19:45
Pt, 18 kwi