Makłowicz w podróży
- Polska 2010
- 25 min
- Tytuł odcinka: Austria - Dolina Gastein
- Odcinek: 52
magazyn kulinarny:
Pierwszym przystankiem na trasie podróży po Austrii jest dolina Gastein. W średniowieczu region ten słynął głównie z wydobycia minerałów, dziś u podnóża Wysokich Taurów zamiast poszukiwaczy skarbów, można spotkać miłośników sportów zimowych i kuracjuszy. Już w wiekach średnich pojawiały się głosy o cudownych właściwościach Gastein. W leczniczych wodach, które badał słynny doktor Paracelsus, austriaccy monarchowie zażywali kąpieli już w XV wieku, a w dziewiętnastym stuleciu Bad Gastein zmieniło się w elegancki kurort, chętnie odwiedzany przez europejską arystokrację. Ukoronowaniem wizyty w austriackim kurorcie jest kaiser schnitzel z kluskami i sosem według historycznego przepisu, które krakowski znawca kuchni przyrządza przy miejskiej promenadzie, a także degustacja strudli.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
16:45
Pn, 24 lut
16:45
Śr, 26 lut
19:45
Śr, 26 lut