Fabryki smaku
- Kanada 2016
- 29 min
- Tytuł oryginalny: Food Factory
- Tytuł odcinka: Ale Meksyk!
- Sezon: 6
- Odcinek: 8
serial dokumentalny(kulinaria):
Tym razem widzowie zobaczą, jak z pomocą nowoczesnych technologi i meksykańskiej tradycji wyprodukować czternaście tysięcy tamali. Twórcy programu opowiedzą też o genialnie zaprojektowanej butelce, dzięki której powstaje doskonała alkoholowa granita. Następnie kamery odwiedzą fabrykę wytwarzającą chipsy o smaku guacamole - z tamtejszej taśmy produkcyjnej każdego dnia schodzą dwadzieścia cztery miliony chrupek. Na deser cytrusowe polvorony, nazywane także meksykańskimi ciasteczkami ślubnymi. Ekipa filmowa przyjrzy się procesowi ręcznej produkcji tych smakołyków, pozna też tajemnicę ich wyjątkowości - posypkę z cukru cynamonowego.
