Fabryki smaku
- Kanada 2013-2014
- 28 min
- Tytuł oryginalny: Food Factory
- Tytuł odcinka: Czekoladowe kamyki
- Sezon: 3
- Odcinek: 20
serial dokumentalny(kulinaria):
W dzisiejszym odcinku dowiemy się, jak wygląda proces produkcji popularnych w Kanadzie cukierków ChocoRock. Każdego roku do sprzedaży trafia milion kilogramów tych łakoci. Zobaczymy także, czemu swoją chrupkość zawdzięczają nugaty preclowe. Przekonamy się też, jak wiele pracy trzeba, aby uzyskać idealną prażoną cebulkę. Dowiemy się również, jak powstają napoje Brio Italian i jaką rolę w tworzeniu ich charakterystycznego smaku odgrywa pomarańcza chinotto.
