Włoska kuchnia Gino: Boże Narodzenie
Kiedy w TV
14:25
Sb, 21 gru
- Wielka Brytania 2022
- 22 min
- Tytuł oryginalny: Gino's Italy: Secrets of the South
- Odcinek: 7
serial dokumentalny(kulinaria):
Znany kucharz Gino D'Acampo w poszukiwaniu kolejnych kulinarnych inspiracji udaje się do Apulii i Basilicaty, położonych na południowym krańcu Półwyspu Apenińskiego. W starożytności tereny te skolonizowali Grecy, po nich zaś władali Rzymianie i Bizantyjczycy. Do dziś zachowały się tu liczne pamiątki ich obecności, m.in. cenne zabytki architektury, wkomponowane w surowy, górzysty krajobraz. Dawni mieszkańcy tych rejonów odcisnęli także piętno na tutejszej kuchni, o czym Gino przekonuje się na każdym kroku.
