Reklama

Włoska kuchnia Gino: Boże Narodzenie

  • age
  • Wielka Brytania 2022
  • 22 min
  • Tytuł oryginalny: Gino's Italy: Secrets of the South
  • Odcinek: 7
serial dokumentalny(kulinaria): Znany kucharz Gino D'Acampo w poszukiwaniu kolejnych kulinarnych inspiracji udaje się do Apulii i Basilicaty, położonych na południowym krańcu Półwyspu Apenińskiego. W starożytności tereny te skolonizowali Grecy, po nich zaś władali Rzymianie i Bizantyjczycy. Do dziś zachowały się tu liczne pamiątki ich obecności, m.in. cenne zabytki architektury, wkomponowane w surowy, górzysty krajobraz. Dawni mieszkańcy tych rejonów odcisnęli także piętno na tutejszej kuchni, o czym Gino przekonuje się na każdym kroku.

Zobacz także