Kuchenne recepty
Kiedy w TV
6:30
dziś
- Polska 2021-2025
- 23 min
- Tytuł odcinka: Podroby
- Odcinek: 5
magazyn:
Podroby uchodzą za źródło witamin i pierwiastków, gwarantujących odporność - selenu i cynku. Dawniej uważane były za pokarm ludzi niezamożnych, dzisiaj goszczą w menu wielu restauracji w różnych zakątkach świata. Gość odcinka, Marco Ghia, zaproponuje: pate z wątróbki na żytnich grzankach, szpik kostny na opiekanych ziemniakach z sosem z anchois i kaparów oraz sałatką z fenkuła i pomarańczy, ogon wołowy w pomidorach i czekoladzie.
Twórcy:
- Michał Mularczyk Prowadzący
