Reklama

Pospołu z wieprzem i wołu

  • age
  • Stereo
  • Polska 2021
  • 23 min
  • Odcinek: 15
magazyn kulinarny: Bartek Witkowski wraz z antropologiem jedzenia, dr Izabelą Chudzińską, badają przepis na pieczeń wołową z okresu międzywojennego. Uzupełniając go nieco nowoczesnymi elementami, tworzą wyjątkowe danie - pieczeń huzarską. Ponadto przedstawiają danie, które było dawniej podawane królom, czyli wołowe flaki według receptury pani Wilkowej.

Twórcy:

Zobacz także