Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:30
dziś
- Napisy
- Polska 2026
- 25 min
- Tytuł odcinka: Potrawy inspirowane kwaśnicą
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa sięga po klasyczną kwaśnicę i pokazuje, jak wiele kulinarnych inspiracji kryje ta tradycyjna zupa. Na jej bazie przygotowuje kilka autorskich dań, udowadniając, że kapusta kiszona i aromatyczny wywar mogą stać się punktem wyjścia do nowoczesnych interpretacji. Kucharz eksperymentuje ze składnikami i technikami, łącząc regionalny charakter potrawy z nowym podejściem do smaku i formy podania. W efekcie powstają propozycje, które zaskakują, a jednocześnie nawiązują do dobrze znanej, domowej kuchni.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
