Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
18:40
Cz, 24 lip
- 24 min
- Tytuł odcinka: Smaki Czesława Miłosza
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Kucharz Karol Okrasa gości w dworku w Krasnogrudzie, gdzie Czesław Miłosz spędzał wakacje jako dziecko i w latach wczesnej młodości. Na podstawie zachowanych tam przepisów przygotowuje ulubione specjały słynnego noblisty. W menu odcinka znalazły się: marynowana w wiśniówce pierś kaczki, podana z kaszą gryczaną z grzybami i serem oraz sosem z pieczonych buraków, okonie nadziane na patyk i upieczone nad ogniskiem oraz udka kacze duszone z boczkiem i suszonymi śliwkami.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
