Reklama

Okrasa łamie przepisy

  • age
  • Polska 2016
  • 25 min
  • Tytuł odcinka: W Wiśle na talerzu
  • Odcinek: 0
magazyn kulinarny: Kulinarna wycieczka do Wisły. Położona w górach Beskidu Śląskiego niewielka miejscowość od lat odwiedzana jest przez turystów z całej Polski. Karol uda się na miejsce gotowanie wyciągiem krzesełkowym, znajdującym się nieopodal skoczni narciarskiej i z góry sprawdzi, co ciekawego można zjeść w Wiśle. Pojawia się owcze sery, które wytwarzane są w tym rejonie od przełomu XVI i XVII wieku oraz pstrągi, hodowane w wodach Wisły. Pojawią się także trzy wykwintne potrawy inspirowane lokalnymi produktami. Grillowana łata wołowa podana z sałatką z bobu i wędzonym owczym serem, pstrąg z sałatką z kaszy gryczanej, owczego bundzu i jarmużu oraz polędwica wołowa prezydenta Mościckiego, z sałatką z pomidorów i górskich jeżyn.

Twórcy: