Reklama

Okrasa łamie przepisy

  • age
  • Polska 2014
  • 25 min
  • Tytuł odcinka: Królik po polsku
  • Odcinek: 0
magazyn kulinarny: Karol Okrasa bierze na swój kulinarny warsztat mięso królika, które w Polsce jest trochę zapomniane, za to we Francji czy Niemczech uchodzi za niezwykle wartościowe. Jako pierwszą potrawę kucharz przyrządza combry z królika, pieczone w szynce dojrzewającej, podane na sałatce z sosem malinowym. Jego druga propozycja to królik duszony w kapuście z pomidorami, zaś trzecia - ragout z królika podany z makaronem i brukselką.

Twórcy: