Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
16:10
Śr, 21 maj
- Napisy
- Polska 2020
- 25 min
- Tytuł odcinka: Zimne ryby na Biebrzy
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa wyrusza na kulinarny spływ Biebrzą. Czeka go spore wyzwanie, ponieważ na terenie Biebrzańskiego Parku Narodowego nie można używać otwartego ognia. Będzie musiał zatem wykazać się kreatywnością i przygotować pyszne dania na zimno. Wykorzysta do nich ryby słodkowodne występujące w polskich rzekach. W pierwszej kolejności mistrz kuchni przyrządzi klopsiki ze szczupaka, które poda wraz z misą sałat. Zaprezentuje także przepisy na pstrąga z zimnym rosołem z czerwonego buraka oraz tatara ze szczupaka z marynowanym kalafiorem.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
