Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
18:40
wczoraj
- Napisy
- Polska 2023
- 25 min
- Tytuł odcinka: Kuchnia polska. Królewska kuchnia myśliwska
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol odwiedza Nadleśnictwo Niepołomice nieopodal Krakowa. Puszcza Niepołomicka była ulubionym miejscem polowań wielu polskich królów. Kucharz zastanawia się, co trafiało na talerze władców. Przygotuje trzy potrawy z dziczyzny: krótko smażone steki z sarniego combra podane z salsą z truskawek, tatar z marynowanej w soli i cukrze polędwicy z jelenia oraz comber z jelenia, marynowany w popiele, podany na ziołowej grzance.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
