Reklama

Okrasa łamie przepisy

  • age
  • Polska 2014
  • 25 min
  • Tytuł odcinka: Ogórkowa kuchnia
  • Odcinek: 62
magazyn kulinarny: W tym odcinku Karol Okrasa wyruszy zabytkowym autobusem na spotkanie ze smakami dzieciństwa. W czasach PRL - u można było znaleźć przede wszystkim proste składniki jak dorsz, śledź, kaszanka czy ogórek kiszony. Karol spróbuje odpowiedzieć na pytanie, czy warto po takie ingrediencje sięgać i czy można z nich stworzyć niezwykłe dania. Pierwszą potrawą będzie więc dorsz na kaszance z jabłkiem i sosem maślanym ze świeżym ogórkiem. Druga propozycja to śledź z duszoną cebulą, ogórkiem kiszonym i chrustem z chleba razowego. Skosztuje ich pan Stanisław Wachowiak, który w oryginalnym mundurze kierowcy PKS zawiezie Karola na miejsce przeznaczenia.

Twórcy: