Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
Wt, 4 mar
- Polska 2021
- 25 min
- Tytuł odcinka: Szczupak nad Jeziorakiem
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol powraca nad Jeziorak, gdzie jeszcze jako uczeń technikum gastronomicznego spędził pierwszy biwak. Dysponując niewielkimi środkami, musiał przygotować posiłek dla całej grupy. Dziś wykorzysta to doświadczenie. Kucharz przyrządzi zupę rybną ze szczupaka, inspirowaną rosyjską solanką, kaszotto z marynowanym szczupakiem oraz zmielonym szpinakiem i natką pietruszki, a na deser herbatniki z kremem z czekolady, ozdobione cukrowymi piankami.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
