Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
wczoraj
- Polska
- 25 min
- Tytuł odcinka: Wieprzowina PQS
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa skupia się na kuchni polskiej, poświęcając uwagę wieprzowinie, która jest popularnym składnikiem w regionie. W Europie Zachodniej przeważa spożycie certyfikowanej wieprzowiny, a znany kucharz bada, jak wygląda to zjawisko w Polsce, zastanawiając się nad przewagą dla takiego mięsa. W tym celu Okrasa przygotowuje dwa dania z wieprzowiny. Wcześniej odwiedza doświadczonego hodowcę trzody chlewnej na Mazowszu, by zasięgnąć wiedzy o hodowli tego gatunku.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
