Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
Pn, 27 sty
- Polska 2020
- 25 min
- Tytuł odcinka: Ziemniaki, kapusta i kasza
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Co roku w radomskim skansenie odbywa się Festiwal Ziemniaka. Karol spotka się paniami z koła gospodyń wiejskich spod Zwolenia, które podczas imprezy wystawiają swoje potrawy. Pokażą one zawijańce z kapusty faszerowane ziemniakami, kaszą gryczaną i grzybami. Danie to wygrało ostatnią edycję Festiwalu. Kucharz, inspirując się tą potrawą, przygotuje własne propozycje. Będą to: zapiekanka z kapusty, kaszy, ziemniaków i żeberek wieprzowych, a także siekany befsztyk tatarski z ziemniaczanym chrustem oraz szaszłyki z łososia z ziemniakami i kapustą.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
