Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
Sb, 25 sty
- Polska 2020
- 25 min
- Tytuł odcinka: Kuchnia nad Drwęcą
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol wyruszy nad Drwęcę na Kujawach. Spotka się z panem Witkiem, który amatorsko, ale z powodzeniem zajmuje się wyrobem regionalnych produktów. Szczególnym uznaniem wśród smakoszy cieszą się przygotowywane przez niego wędliny - salami z jelenia czy wędzony schab z dzika ze słoniną - a także sery dojrzewające oraz aromatyczne octy owocowe. Kucharz przyrządzi dania z użyciem tych specjałów: zupę z jagnięcymi pulpetami, kaszę z salami z jelenia oraz łopatkę jagnięcą duszoną w papryce i doprawioną octem gruszkowym.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
