Okrasa łamie przepisy
- Polska 2024
- 25 min
- Tytuł odcinka: Żywiecka brukiew
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Prowadzący będzie gotował dania inspirowane tradycyjną kuchnią Beskidu Żywieckiego. Pierwszą potrawą są kluski śląskie z brukwi z wegańską okrasą, z dodatkiem ostrej papryczki i wędzonego twarogu. Następnie zrobi gulasz z brukwi, szynki wieprzowej, słodkiej kapusty i soku z kiszonej kapusty. Na koniec poda uparowanego na sianie pstrąga z Zawoi z ciepłą sałatką, mocno doprawioną świeżą kolendrą.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
