Makłowicz w podróży
- Polska 2009
- 25 min
- Tytuł odcinka: Podróż 8. Portugalia - Za Tagiem
- Odcinek: 34
magazyn kulinarny:
Podróżnik i krytyk kulinarny z Polski jedzie w okolice portugalskiego miasta Beja, by przyjrzeć się tamtejszym uprawom winorośli oraz zwiedzić gospodarstwo agroturystyczne. W Moura Robert Makłowicz przeprowadza degustację szlachetnego oleju u największego w Portugalii producenta oliwy. Natomiast w Barrancos na pograniczu z Hiszpanią próbuje miejscowych wyrobów wędliniarskich z czarnych świń rasy Porco Preto. Menu wieńczą dania z solonego dorsza: supremos de bacalhau z ziemniakami w oliwie oraz podawane z chlebem migas gatas com bacalhau.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
10:10
Wt, 25 lis
19:45
Wt, 25 lis
10:05
Śr, 26 lis