Makłowicz w podróży
- Polska 2009
- 25 min
- Tytuł odcinka: Podróż 11. Chorwacja - Baranja
- Odcinek: 45
magazyn kulinarny:
W menu restauracji w północno-wschodnim regionie kraju dominują przysmaki związane z tradycjami kulinarnymi sąsiednich Węgier. Wśród potraw znajdują się paprykarz rybny i paprykowane wędliny, w karcie win natomiast czerwona frankovka i czarny pinot, ale także natomiast chorwacka specjalność - doskonała biała grasevina. Ryb i dziczyzny dostarczają rzeki, stawy i lasy, z których słynie park krajobrazowy Kopacki Rit. Na polowania zapraszał tu swoich wysoko postawionych gości towarzysz Josip Broz Tito. Robert Makłowicz z radością sprawdza, jak sumy, karpie, szczupaki i sandacze smakują upieczone na ruszcie. Na koniec kucharz z Krakowa odwiedzi wiejskie gospodarstwo sprzed stu lat i weźmie udział w chłopskiej uczcie na polu golfowym.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
10:05
Wt, 21 sty