Reklama

Makłowicz w podróży

  • age
  • 25 min
  • Tytuł odcinka: Podróż 36. Korfu - Wyspa homerycka
  • Odcinek: 134
magazyn kulinarny: Kucharz przemierza Korfu razem z Homerem, zaopatrzony w cytaty z "Odysei". To właśnie na tej wyspie zatrzymał się Odyseusz, kiedy wracał do rodzinnej Itaki. Wówczas jednak nazywała się Scheria. Mimo upływu trzech tysięcy lat cytaty wciąż pasują do otoczenia: po morzu pływają śmigłe łodzie, na stołach można znaleźć cytryny i inne owoce, a w gajach rosną drzewa oliwne. Nie brakuje także winnic i beczek pełnych wina. Robert Makłowicz przygotowuje m.in. sałatkę choriatiki, małże zapiekane z kozim serem, spanakopitę (ciasto filo nadziewane szpinakiem i fetą) oraz makaronową pastitsadę z koguta, czy placki keftedes z cukinii.

Twórcy: