Makłowicz w podróży
Kiedy w TV
19:45
Pt, 10 maj
- Polska 2011
- 25 min
- Tytuł odcinka: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy: Belgijskie Ardeny
- Odcinek: 87
magazyn kulinarny:
Relacja z wyprawy Roberta Makłowicza w Ardeny. Pierwszym przystankiem na trasie podróży globtrotera z Polski jest Spa, belgijski kurort, którego gorące źródła były znane już w XVI wieku. Obecnie miasto swoją sławę zawdzięcza zbudowanemu w latach 20. torowi wyścigowemu Spa-Francorchamp, gdzie odbywają się wyścigi Formuły 1. Makłowicz odwiedza górujący nad miastem zamek Montjardin należący do Charlesa Antoine'a de Theux de Montjardina. Arystokrata zapoznaje gościa z Krakowa z elementami belgijskiego stołu, na który składają się odpowiednie nakrycia, piwo i dziczyzna. Po wizycie na zamku Makłowicz wybiera się do restauracji "Le Saint Hubert", która specjalizuje się w podawaniu dziczyzny, gdzie zamawia gulasz z dzika. Następnie w pobliskim miasteczku Nassogne, w zakładzie rodziny Magerotte, degustuje miejscowy specjał, szynkę ardeńską. Ostatnim punktem podróży jest opactwo trapistów w Orval, gdzie od XII wieku mnisi warzą tu doskonałe piwo. Na wewnętrznym dziedzińcu klasztoru Robert przyrządza danie z miejscowym piwem: kotlety wieprzowe w piwie z boczkiem. A na pożegnanie zaprasza na typowy belgijski specjał: frytki z kremowym majonezem.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
10:00
Pt, 17 maj
