Wielkie wynalazki
Kiedy w TV
11:00
Wt, 13 maj
- Wielka Brytania 2020
- 51 min
- Tytuł oryginalny: Great Inventions
- Tytuł odcinka: Piwo
- Odcinek: 20
serial dokumentalny(technika):
Historia piwa, które po raz pierwszy uwarzono około 13 000 lat temu w Izraelu. Obecnie podczas produkcji stosuje się chromatografię gazową i nowoczesne metody sekwencjonowania. Widzowie poznają jego skład, dowiedzą się też, jaką rolę odgrywa wybór odmiany chmielu i drożdży. Przekonają się ponadto, czym różnią się te rzemieślnicze od produkowanych masowo.