Wielkie wynalazki
Kiedy w TV
11:55
Cz, 6 mar
- Wielka Brytania 2020
- 50 min
- Tytuł oryginalny: Great Inventions
- Tytuł odcinka: Chleb
- Odcinek: 14
serial dokumentalny(technika):
Historia niezastąpionego w wielu miejscach na świecie pieczywa sięga 40 tysięcy lat. Jego początki wywodzą się z terenów północnego Iraku, południowych Włoch oraz Izraela. Dzięki drożdżom w cieście chlebowym zachodzi proces fermentacji. Z rzadszej masy można uzyskać pożywny napój, zwany podpiwkiem.