Reklama

W kotle historii

Kiedy w TV
18:00
Śr, 4 gru
  • age
  • Polska 2020-2024
  • Tytuł odcinka: Zjazd Krakowski. Uczta dyplomatyczna
  • Odcinek: 0
magazyn kulinarny: We wrześniu 1364 roku w Krakowie odbyło się spotkanie europejskich monarchów i książąt. Wówczas została wydana uczta dla jego uczestników, którą przygotował Mikołaj Wierzynek. Przepisy na podawane potrawy pochodziły z książki kucharskiej Guillaume'a Tirela, francuskiego kucharza okresu średniowiecza. Prowadzący program Łukasz Modelski stara się je odtworzyć. Wśród nich są małe ptaszki oraz tarta parmeńska.

Twórcy: