Sztuka mięsa
- Polska 2018
- Sezon: 1
- Odcinek: 10
magazyn kulinarny:
Tomek wybiera się do hodowli gęsi na Kujawy, gdzie wraz z miejscowym kołem gospodyń przyrządzi faszerowaną gęś. Powie, jak przygotować przepyszne ragout z gęsi zapieczone pod ciastem francuskim, oraz zaprezentuje sposób wykonania duszonych gęsich ud w soku z aronii, które dobrze zaserwować z kopytkami.
Twórcy:
- Tomasz Jakubiak Prowadzący
