Reklama

Smacznie świątecznie

  • age
  • Polska 2025
  • 3 min
  • Sezon: 2
  • Odcinek: 3
magazyn kulinarny: Trzeci odcinek to spotkanie tradycji z kuchnią współczesną - fermenty, głębia smaku i proste składniki. Duszone pory w winie i miso z sosem winegret i jajkiem, aromatyczna zupa na wodzie z kiszonej kapusty oraz śledzik w kremie cebulowym z duszoną cebulą. Elegancja, umami i nowe spojrzenie na zimowe, często niedoceniane produkty.