Przystanek slow food
- Polska 2022
- Tytuł odcinka: Prawdziwe soki
- Sezon: 4
- Odcinek: 2
magazyn kulinarny:
W tym odcinku odwiedzimy niezwykłego człowieka, będącego prekursorem tłoczenia soków bezpośrednio z owoców - Krzysztofa Maurera. Razem z nim prześledzimy drogę, którą pokonuje świeżo zerwany owoc zanim trafi do butelki. Owocowymi inspiracjami podzieli się z nami również szef kuchni z Łącka, Bartłomiej Klaga. Panowie wspólnie przygotują polewkę z ziemniakami i boczkiem oraz pierożki z wędzoną śliwką, podlane śliwowicą.
Twórcy:
- Michał Bandurski Reżyser