Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
7:05
jutro
- Polska 2019
- 25 min
- Tytuł odcinka: W tatarskim kociołku
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa udaje się do Kruszynian na Podlasiu - jednego z ostatnich rejonów, gdzie do dziś od ponad 300 lat, od czasów panowania króla Jana III Sobieskiego, żyją polscy Tatarzy. Odwiedza ich meczet i cmentarz muzułmański, poznaje wiarę i tradycję kulinarne. Zaprezentuje trzy przepisy inspirowane kuchnią tatarską: baraninę duszoną z kiszoną kapustą, kołduny i zapiekankę.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
