Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
7:40
jutro
- 19:10 dziś, 21 kwi - TVP Rozrywka
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Poznań
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Rzeszów
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Katowice
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Bydgoszcz
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Kraków
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Lublin
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Kielce
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Olsztyn
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Gorzów Wielkopolski
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3 Białystok
- 6:30 Sb, 25 kwi - TVP 3
- Polska 2025
- 25 min
- Tytuł odcinka: Gotowanie na lawendowym wzgórzu
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa wyrusza na kaszubskie wzgórza, gdzie odkrywa niewielkie pole lawendy, rośliny kojarzonej w Polsce głównie z kosmetykami, ale w południowej Europie wykorzystywanej jako aromatyczny dodatek do potraw. Kucharz przybliża widzom kulinarne tradycje Francji, Hiszpanii i Włoch, gdzie lawenda wzbogaca smak mięs, sosów czy zup, a miód lawendowy ceniony jest za delikatność. Okrasa opowiada też o historii i zastosowaniach lawendy - od antycznego luksusu po prowansalskie zioła. W przygotowanym przez niego menu znajdą się: serowe placuszki z truskawkami z lawendowym syropem i cukrem; filet z ryby smażony w lawendowym maśle, z salsą z orzechów i twarogu oraz lawendowe leniwe kluski w śmietankowym sosie z wędzonym boczkiem.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
