Reklama

Okrasa łamie przepisy

  • age
  • Napisy
  • Polska 2026
  • 25 min
  • Tytuł odcinka: Tęsknota za zielonym
  • Odcinek: 0
magazyn kulinarny: Tym razem Karol Okrasa opowiada o wiosennej tęsknocie za świeżą zieleniną, która od wieków towarzyszy mieszkańcom naszej strefy klimatycznej. Dawniej młode liście pokrzywy, lebiody czy mniszka lekarskiego ratowały ludzi w czasie przednówka przed głodem. Dziś nowalijek mamy pod dostatkiem, ale apetyt na nie wciąż pozostał. Kucharz przygotowuje zielone szparagi z sosem szczypiorkowym, kluseczki z pesto z czosnku niedźwiedziego oraz smażone ryby w sosie szczawiowym.

Twórcy: