Okrasa łamie przepisy
- Polska 2017
- 25 min
- Tytuł odcinka: Tatarskie pierogi
- Odcinek: 82
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa zabiera widzów na Podlasie, gdzie w tradycyjnych potrawach widać wpływy kuchni litewskiej, białoruskiej, żydowskiej, ale i tatarskiej. To prawdopodobnie Tatarom zawdzięczamy pojawienie się na polskich stołach pierogów. Karol wraz z panią Marią przygotowuje je wydaniu tatarskim. Nieco różnią się one od tych, które znane są z rodzinnych domów. Karol przyrządza specjalne farsze do pierogów - jeden oparty o jagnięcinę, a drugi pieczarkowy.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
