Okrasa łamie przepisy
- Polska 2017
- 25 min
- Tytuł odcinka: Róże i pomidory
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa zaprasza widzów na ogromne pole pokryte krzakami dzikiej róży. W kuchni można wykorzystywać zarówno owoce jak i płatki tego kwiatu. Z płatków powstaje konfitura, którą aromatyzuje się pączki, a owoce to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Róża to kulinarny skarb - wartościowy, ale wciąż jeszcze mało znany. W połączeniu z dojrzałymi na słońcu pomidorami malinowymi daje kucharzowi nieograniczone możliwości. Pośród krzaków dzikiej róży, w słońcu i w deszczu, Karol przygotuje trzy potrawy z polskiej róży i pomidorów - pikantne konfitury, pieczonego dorsza z pomidorami i konfiturą, a także warzywne curry z pomidorami, cukinią, bakłażanem i różą.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
