Okrasa łamie przepisy
- Polska 2015
- 25 min
- Tytuł odcinka: Grillowanie na trzy sposoby
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa udaje się nad Wisłę, aby pokazać, jak urozmaicić tradycyjne grillowe menu. Proponuje coś zarówno dla wegetarian, amatorów ryb oraz tych, którzy preferują wieprzowinę. Przyrządza ją jednak w zupełnie nowej odsłonie. Na pierwszy ogień idą placki z ciecierzycy pieczone na blasze z grillowanym tofu i ostrym sosem. Druga propozycja to łosoś z pikantną sałatką z pędów dzikiego czosnku, kiełków fasoli i pieczonej papryki. Na koniec kucharz przyrządza w kociołku ostrą zupę z wieprzowymi pulpetami.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
