Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:30
Pn, 15 gru
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Katowice
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Łódź
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Białystok
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Bydgoszcz
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Opole
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Olsztyn
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Gorzów Wielkopolski
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Gdańsk
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Kraków
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Rzeszów
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Warszawa
- 6:30 Sb, 13 gru - TVP 3 Wrocław
- Napisy
- Polska 2023
- 25 min
- Tytuł odcinka: Kuchnia polska. Polskie wersje światowej klasyki
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Kucharz postanawia przyjrzeć się tzw. streetfoodowi. W Chinach uliczne jadłodajnie serwują gotowane na parze bułeczki bao, w Wietnamie zupę pho, a w Belgii - frytki z majonezem. Karol udowadnia, że te potrawy mają swoje polskie odpowiedniki. Przygotowuje drożdżową bułeczkę na parze, podsmażoną i podaną z aromatyczna sałatką z mięsa z rosołu z pikantnym sosem. Następnie gotuje doprawiony orientalnie rosół z uda kurczaka, kaczki i ogona wołowego, który poda z makaronem ze szczypiorkowego naleśnika. Na koniec zaś przyrządza frytki z podlaskiej babki ziemniaczanej podane z cebulką, serem i jogurtowym sosem.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
