Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
4:45
Pt, 5 gru
- Napisy
- Polska 2025
- Tytuł odcinka: Cuda, czyli ciasta na kiju
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa wyrusza na Suwalszczyznę, by odkryć kulinarne tradycje tego regionu, znanego z charakterystycznych sękaczy - ciast pieczonych warstwowo na rożnie nad żywym ogniem. Zainspirowany lokalnymi legendami oraz historycznymi przepisami kucharz pokaże widzom trzy unikalne wypieki na kiju: drożdżowe ciasto z konfiturą porzeczkową i ricottą z kandyzowaną skórką limonki, sękacza z ciasta naleśnikowego podanego z sałatką z duszonej jagnięciny oraz ciasto francuskie z dodatkiem sałatki z wędzonego pstrąga.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
