Okrasa łamie przepisy
- Polska 2014
- 25 min
- Tytuł odcinka: Czekolada i owoce nie do deseru
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa jedzie do sadów nadwiślańskich, gdzie przed laty spędzał wakacje. Kucharz udowadnia, że owoce i czekoladę można łączyć nie tylko z mięsem, ale i rybami. Przygotuje łososia z ostrym musem i sałatkę z jabłek, cebuli i kaszy gryczanej. Kolejne danie to pieczona pierś kurczaka, marynowana w śliwkach i kardamonie. Trzecia propozycja to pieczony boczek, podany z pieczonym gruszkami pieprzno-czekoladowymi i sałatką z ciecierzycy oraz ogórka.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
