Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
Pn, 8 wrz
- 17:10 Wt, 2 wrz - TVP HD
- 12:00 Pt, 5 wrz - TVP Kobieta HD
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Lublin
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Gdańsk
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Łódź
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Poznań
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Szczecin
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Warszawa
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Wrocław
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Bydgoszcz
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Kraków
- 6:30 Sb, 6 wrz - TVP 3 Olsztyn
- Napisy
- Polska 2023
- 25 min
- Tytuł odcinka: Kuchnia polska. Niecodzienna kukurydza
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Jeszcze przed II wojną światową na terenach północnej Polski kukurydza była prawie nieznana, choć na południowych krańcach, zwłaszcza na Huculszczyźnie, uprawiano ją, o czym świadczy potrawa o nazwie mamałyga. Kucharz wykorzysta kukurydzę do przygotowania ciekawych potraw. Będą to: wędzona dorada z kukurydzą i kaparami w maślano-grzybowej emulsji, zapiekanka z makaronu, kukurydzy i sera oraz serniczki, czyli kukurydziane racuszki z glazurowaną w maśle kukurydzą.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
