Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
18:40
Pn, 8 wrz
- Polska 2014
- 25 min
- Tytuł odcinka: Kuchnia na przedwiośniu
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Umiejętność wykorzystywania pierwszych dziko rosnących nowalijek jest dzisiaj bardzo rzadka. Większość dawnych przepisów i stosowanych kiedyś przez Polaków sposobów użycia pojawiających się po zimie roślin została zapomniana. Karol Okrasa postanawia przypomnieć choć część z nich. W tym celu pokazuje m.in. jak przygotować szaszłyki z łososia z sosem z zielonych pędów żyta, a także wiosenną zupę z pokrzywy z serem korycińskim i okrasą.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
