Reklama

Okrasa łamie przepisy

  • age
  • Polska 2016
  • 25 min
  • Tytuł odcinka: Dziczyzna w Puszczy Bolimowskiej
  • Odcinek: 0
magazyn kulinarny: Puszcza Bolimowska to idealne miejsce na spotkanie z polską, tradycyjną kuchnią myśliwską. Właśnie tutaj Karol Okrasa przygotuje trzy dania z dziczyzną w roli głównej. Pierwszą propozycją będzie gulasz z łopatki z dzika, duszony z kapustą i ziemniakami. Następnie kucharz przygotuje zrazy z sarny, z boczkiem i słoniną, podane z kaszą z owsa. Trzecią odsłoną będą pieczone tosty z marynowanym w mleku schabem z dzika, z grzybami i jajkiem.

Twórcy: