Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
Pn, 14 lip
- Napisy
- Polska 2022
- 25 min
- Tytuł odcinka: Smak gryczanego ciasta
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa tym razem odwiedzi Jurę Krakowsko-Częstochowską, gdzie zgłębi historię tamtejszych wypieków. Jednym z tradycyjnych przysmaków tego rejonu jest tatarczuch - chleb wypiekany z mąki gryczanej, nazywanej również tatarczaną. Prowadzący weźmie na tapet grykę, która podobno była uprawiana w Indiach już cztery tysiące lat temu. Kucharz przygotuje zupę z kaszą i selerem, placki ze smażoną makrelą oraz tosty z serowym beszamelem.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
