Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
12:00
Nd, 6 kwi
- Polska 2018
- 25 min
- Tytuł odcinka: Na szafranowym polu
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
W dawnej kuchni polskiej szafran był jedną z najbardziej lubianych przypraw. Nadawał piękną złotą barwę i niezwykły aromat babom wielkanocnym czy sosom. Karol Okrasa odwiedzi pana Krzysztofa, który od kilku lat uprawia szafran na tarasowych polach nieopodal Szklarskiej Poręby. Kucharz przygotuje trzy potrawy - inspirowaną dawną kuchnią polską gęś z szafranowym ryżem, dorsza w szafranowym sosie oraz wątróbkę drobiową z konfiturą z cebuli i szafranu.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
