Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
7:45
dziś
- Polska 2020
- 25 min
- Tytuł odcinka: Wszystko z gryki
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol Okrasa tym razem serwuje opowieści o gryce, która jest uprawniana głównie na Lubelszczyźnie. Pojawia się ona w wielu potrawach regionalnych, szczególnie w postaci kaszy palonej, niepalonej i niekiedy mąki. Gryka występuję również w kuchni Podlasia, jak i Warmii. Kucharz ugotuje mazurskie farszynki serowe z kaszą gryczaną, grzybami, a także podkarpackie rybne hreczanyki z sosem majonezowym.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
