Okrasa łamie przepisy
Kiedy w TV
19:15
Śr, 3 lip
- Polska 2020
- 25 min
- Tytuł odcinka: Z wojskowej menażki
- Odcinek: 0
magazyn kulinarny:
Karol uda się w okolice Golubia-Dobrzynia, który został wyzwolony przez armię generała Hallera jako pierwsze miasto na Pomorzu. Przybywający z Francji żołnierze przynieśli ze sobą przepisy na potrawy dla wojska. Kucharz wraz z profesorem Jarosławem Dumanowskim spróbuje odtworzyć wybrane receptury. Przygotuje zupę chlebową, potrawkę z dorsza oraz duszoną kapustę z kaczymi żołądkami, nawiązującą do francuskiej choucroute i polskiego bigosu.
Twórcy:
- Karol Okrasa Prowadzący
